东莞广播电视台 2026-04-01 16:00
雨季起,菌菇生。随着气温升高、雨水充沛,山林间、草丛里、公园角落,各类野生蘑菇悄然冒头,不少人抱着“尝鲜”的心态,随手采摘,殊不知这是在拿生命开盲盒——开盒即“躺平”,一朵就致命!
野生蘑菇种类繁多,剧毒品种与可食用菌外形高度相似,哪怕是经验丰富的采菌人也可能认错。更可怕的是,毒蘑菇毒素耐高温、耐酸碱,蒸煮、油炸都无法去除,且无通用解药,一旦误食,轻则呕吐腹泻,重则肝肾功能衰竭,死亡率极高。
很多人对毒蘑菇的认知,还停留在“颜色鲜艳才有毒”“虫子能吃就安全”等误区里。事实上,不少致命毒蘑菇和可食用菌几乎一模一样,而所谓“银器试毒”“高温去毒”等方法,更是毫无科学依据,完全无法规避风险。
一旦不慎误食毒蘑菇,务必牢记科学急救步骤,切勿拖延。首先要立即拨打120急救电话,告知医生疑似毒蘑菇中毒,所有同食者无论是否出现症状,都要一同就医检查。此外,对于意识清醒的患者,可口服温盐水反复催吐;昏迷患者则禁止催吐,需保持侧卧位防止窒息。同时一定要保留剩余蘑菇、呕吐物等样本,为医生精准诊断、对症治疗提供关键依据。
红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板;白伞伞,白杆杆,吃了直接肝肠断。这些朗朗上口的警示,不是玩笑,而是无数中毒案例换来的血泪教训。
请大家务必提高警惕,管住嘴、不冒险,远离毒蘑菇,守护自己和家人的平安。