春色正浓

南城水濂山下，荔枝花开

对于东莞人来说

夏天少不了要吃荔枝

△去年水濂荔枝丰收情景 翟嘉欣/摄

眼下，荔枝花如期而至

今年能否实现“荔枝自由”？

水濂西湖村背夫山荔枝树

进入盛花期

△水濂山西湖村荔枝树 翟嘉欣/摄

走进南城水濂社区西湖村背夫山，漫山遍野的荔枝林已是淡黄花穗缀满枝头，清香浮动，春意盎然。

这片果园种植面积达80多亩，汇集了糯米糍、桂味、妃子笑等多个优质品种，目前正值盛花期，放眼望去，颇为壮观。

△水濂山荔枝花开正盛 翟嘉欣/摄

然而，眼前景象在见惯满山花开的果农眼中却略显“冷清”。据果园管理员唐先生介绍，受天气等因素影响，今年果园的整体成花率仅约10%，是典型的荔枝“小年”。

所谓“小年”，指的是荔枝开花量明显偏少、产量远低于正常年份的现象。

有专家这样解释：果树产量存在周期性波动，“大年”挂果过多、树体养分消耗过大，次年往往难以维持高产，形成“小年”。而今年开春后气温偏高、雨水偏多，更是不利于荔枝花芽分化，给本就处于“小年”的荔枝再添一道考验。

预计6月中旬

第一批荔枝将抢鲜上市

翟嘉欣/摄

据初步摸底，今年该果园荔枝产量预计在1000斤左右。虽然成花不足、减产已成定局，但果农的收益未必随之“缩水”。

唐先生坦言，丰产的“大年”反而容易出现亏损——货源充足、市场饱和，收购价往往被压得很低。而“小年”虽然产量少，但通过线上销售、精准对接客源，反而能实现减产不减收。

△水濂山荔枝树 翟嘉欣/摄

为了稳定产量、降低“大小年”波动的影响，果园也在积极探索技术干预和科学管理。

比如，通过调节枝梢老熟时间、在适宜温度下促花，或在大年采取轮作模式，让部分果树挂果、部分休养，实现错峰生产，逐步走向稳产、优质的发展路径。

翟嘉欣/摄

目前，果园正加强水肥管理和病虫害防治。如果后期没有极端天气影响，预计6月中旬，第一批荔枝将抢鲜上市。

虽然今年的荔枝“稀罕”

但那一口属于东莞人的清甜

终究不会缺席

让我们耐心等候，静待盛夏

品味这一份

来之不易的岭南风味