“湿气重”，大概是每个广东人从小听到大的三个字。身体困重像裹了湿毛巾，睡醒了还是没精神，舌苔厚腻、大便黏马桶……这些看似无关的小毛病，阿妈一眼就看穿了：是脾这个“抽水机”转不动了。

广东阿妈的祛湿茶智慧

广东阿妈的祛湿茶智慧，是“知其所以然”的生活化实践。

地理环境（外湿）：在广东阿妈眼里，春天的“回南天”最是让人头疼。岭南气候湿热，外湿困脾。身体像一块吸满水的海绵，稍微一动就累。

生活习惯（内湿）： 广东人常吃生冷、爱喝凉茶，易伤“脾”！脾像身体里的“抽水机”，抽水机无力（脾虚），身体的水排不出去，积在体内，就变成“内湿”。

因此，广东人面临着“外湿”侵袭和“内湿”产生的双重夹击，就容易出现疲倦乏力、头身困重、食欲不振、大便黏腻、舌苔厚腻等一系列“湿气重”的症状，祛湿自然成了日常养生的头等大事。

广东阿妈祛湿茶里“藏”着的中医智慧

广东的祛湿茶并非千篇一律，而是针对不同“湿气”表现，有着不同的宝典：

最常见的“健脾祛湿”茶

茶饮：薏米茯苓茶、扁豆薏米水

代表药材：薏米（薏苡仁）、茯苓、白术、赤小豆、白扁豆。这类茶饮通过健脾来增强身体自身“运化水湿”的能力，从根源上杜绝湿气再生。

针对“湿气较重”的茶

茶饮：玉米须茶、冬瓜荷叶茶

代表药材：玉米须、冬瓜皮、车前草。当湿气已经很明显，导致身体浮肿、小便不利、大便溏烂时，就需要用一些药性下行、能通利小便的药材，直接把湿气通过尿液排出体外。

针对“湿热并存”的茶

茶饮：著名的广东凉茶“五花茶”（金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花）

代表药材：木棉花、鸡蛋花、金银花、夏枯草。岭南春天（回南天）和初夏，往往是湿气与热气交织，形成“湿热”。此时人会感到口苦、口黏、舌苔黄腻、皮肤出油长痘。这时就需要加入一些性质微寒的药材，既清热又祛湿。

针对“气机不畅”的茶

茶饮：陈皮普洱茶

代表药材：陈皮、佛手。湿性黏滞，容易阻滞气机，导致胸闷、腹胀。陈皮不仅能燥湿，更能理气，让气带动水湿运转起来。

不要把祛湿茶当水喝

广东阿妈煲祛湿茶，通常是煲一大锅，全家分着喝，每人喝一两碗就够了。但有些人把祛湿茶当白开水，一喝就是一大壶。祛湿茶大多是利水、偏寒凉的，喝太多，反而会伤脾胃。

阿妈常说：“祛湿茶饮两三日好喇，饮多会寒凉。”感觉身体没那么困重，就可以停。

以下人群应格外谨慎

老人、儿童脾胃功能较弱，优先选择炒薏米（生薏米性偏寒凉，炒薏米性偏平和）、白扁豆、茯苓等性质温和的药食同源食材。薏米性质滑利，孕妇慎用。

这碗祛湿茶，不只是一碗由木棉花、茯苓、薏米熬制的水，它更像是一种无声的关怀，是阿妈用最朴素的方式，守护着一家人的健康。