4月初，在贵州省铜仁市松桃苗族自治县盘信镇六塘村30万羽蛋鸡场内，标准化全封闭鸡舍里的蛋鸡有序采食，配套的粪污处理车间、饲料库房、蛋品分拣中心各司其职。一枚枚新鲜的贵州铜仁鸡蛋，经自动化分拣、包装后，即刻搭乘冷链专线奔赴粤港澳大湾区，既丰富着湾区市民的菜篮子，更勾勒出莞铜协作赋能黔货入粤、深耕大湾区市场的生动图景。

据了解，2025年贵州铜仁全市蛋鸡存栏量达2000万羽，年产蛋超48亿枚，综合产值突破100亿元，产能增速连续5年位居贵州省前三。铜仁“梵净山鸡蛋”日均供应粤港澳大湾区超200万枚，不仅让大湾区市民吃到了来自黔东深山的生态鸡蛋，更带动铜仁当地7000余人稳定就业，群众分红超2500万元，成为联结山海、富民兴村的重要载体。

科技赋能，是莞铜协作打造蛋鸡全产业链的核心密码。在松桃，粤黔协作现代农业产业示范园挂牌企业圣罗兰农业科技有限公司，带来了国内领先的智能化孵化设备与标准化养殖管理体系。公司综合部负责人田茂磊介绍，鸡蛋生产、鸡苗培育的每一个环节都有科技加持，从精准饲喂、疫病防控到粪污资源化处理，构建了绿色高效的现代生产体系。企业深耕种源核心技术，选育的高产、抗病优良品种，成为蛋鸡产业链的“核心芯片”，从源头筑牢鸡蛋品质根基，让被端上广东餐桌的每一枚鸡蛋都有品质保障。

粤黔协作、莞铜携手的五年，是铜仁蛋鸡产业从“散弱小”向“集群化”跨越的五年。地处武陵山脉腹地的铜仁，生态环境优良，山泉甘冽、土壤肥沃，发展生态养殖业得天独厚，但曾与众多山区农业相似，面临养殖分散、产业链条短、标准化水平低的发展困境，更存在山区农产对接大湾区缺乏标准化抓手、品控标准不统一的行业共性问题，优质生态农产品“藏在深山人未识”，难以进入高端消费市场。

2021 年东莞与铜仁正式建立东西部协作关系后，两地跳出“单向帮扶”的传统思维，以蛋鸡产业为突破口，推动“消费帮扶”向“产业协作”深度转型，东莞的市场、技术、渠道优势与铜仁的生态、资源禀赋精准对接，为当地蛋鸡产业发展注入了强劲动力。

市场导向，让莞铜协作打通了黔货入湾的“最后一公里”。大湾区庞大的消费市场和成熟的流通体系，是铜仁蛋鸡产业发展的重要依托。两地携手搭建产销对接平台，东莞在寮步镇建成“黔货云仓・东莞前置仓”，开通“朝发夕至”的定点冷链专线，将铜仁到东莞的运输时间压缩至24小时内。为贴合大湾区市场的高品质要求，铜仁蛋鸡养殖全面推广无抗养殖技术，建立全程品控溯源体系，鸡蛋抽检合格率保持100%，成功通过供港认证，建成5家出口基地、8 家粤港澳大湾区“菜篮子”基地，成为大湾区优质农产品供应的重要阵地，持续输送生态、安全、优质的梵净山鸡蛋。

产业发展，标准为基。面对山区农产入湾的标准化痛点，以及大湾区市场对农产品品质的更高要求，在莞铜协作的持续推动下，铜仁正为“梵净山鸡蛋”制定专属的全产业链标准，从种源选育、养殖管理到品控检测、流通销售，构建一套贴合生态禀赋、对接湾区标准的专属体系，让“梵净山鸡蛋”的生态优势转化为标准优势、品牌优势。下一步，随着专属标准的落地，“梵净山鸡蛋”将进一步深耕大湾区市场，持续书写粤黔携手、山海共富的乡村振兴新篇章。

（通讯员 邹春江）