2026年“粤BA”常规赛第四轮即将打响，4月18日19:30，东莞队将客场挑战韶关队。在欣赏精彩对决的同时，不妨也来一场“舌尖之旅”，品味两地美食，主打一个“看球+干饭”两不误。

东莞菜融合了广府、客家与水乡风味，以手工见长，朴实入味。

【招牌硬菜】

厚街烧鹅濑粉：东莞的美食名片。选用黑棕鹅以荔枝柴明火烤制，皮脆肉嫩；手工濑粉爽滑弹牙；鹅骨、大地鱼等熬制的汤底鲜甜醇厚。一口鹅肉、一口粉、一勺热汤，是地道的“莞式快乐”。

道滘肉丸粥：水乡经典早餐。手打猪肉丸是灵魂，弹牙多汁，咬开会爆汁。粥底绵密，暖胃又暖心。

塘厦碌鹅：客家风味代表。“碌”即焖煮，整鹅在豉油、香料中慢火收汁，色泽红亮，肉质酥烂脱骨，酱香咸甜，十分下饭。

冼沙鱼丸：东莞水乡菜的“弹牙担当”。选用土鲮鱼纯手工捶打，鱼丸Q弹爽脆，可做汤或打边炉。

虎门膏蟹与海鲜：虎门地处珠江口，膏蟹膏满肉厚，清蒸最能体现其鲜甜。濑尿虾、石斑等也是海鲜爱好者的必点清单。

【风味小吃】

道滘裹蒸粽：用料豪华的“粽子界天花板”，内含脱皮绿豆、五花肉、咸蛋黄等，咸香软糯。

糖不甩：非遗小吃，糯米丸子裹上姜汁糖浆，再撒上花生碎和芝麻，软糯香甜，寓意“团圆甜蜜”。

眉豆糕是东莞一道特色小吃，软糯的糕体夹着粉糯的眉豆，每一口都是记忆里最踏实的味道。

赛前：可在南城体育路一带的茶餐厅或粤菜馆，品尝地道风味。

赛后：推荐前往麻涌创客坊、厚街大明塘美食街、沙头角夜市等宵夜圣地，品尝道滘肉丸粥、烧鹅濑粉等地道夜宵。

韶关地处粤北，山多水足，客家文化与辣味在此交融，形成了咸香热辣的独特风格。

【经典硬菜】

三和扣肉—— 色泽铁红，肥而不腻，香浓软滑

梅岭辣鹅—— 味香浓辣，柔韧多汁

【山野风味】

荷叶蒸牛肉—— 香滑软糯，入口即化

瑶山腊肉炒石韭—— 嫩绿韧香，野味十足

红葱油土鸡—— 鸡皮爽脆，鸡肉鲜嫩，红葱焦香

【乡土特色】

北乡菜包—— 入口软糯，糯香浓郁

周陂大肉—— 入口焾滑，肥而不腻，满嘴生香

翁源焖莲藕—— 五花肉软绵，莲藕粉糯

【清爽小食】

龙归冷水猪肚—— 色泽洁白，鲜爽嫩滑

樟市黄豆腐—— 色泽金黄，香浓软滑

【滋补靓汤】

五指毛桃鸡汤—— 清香风味，口感近似椰子汁

赛前：可在风采楼、百年东街附近，选择茶楼或客家菜馆，品尝地道风味。

赛后：推荐前往惠民南路宵夜街、风采楼夜市、孟洲坝夜市，感受酸笋焖鸭、山坑螺等美食带来的热辣烟火气。

本赛季“粤BA”联赛期间，东莞与韶关都为球迷准备了丰厚的餐饮福利：

东莞：凭粤BA票根，可在多家餐饮名店享受折扣优惠。

韶关：通过“食在韶关”小程序可抢餐饮消费券（如满100减20）；凭赛事门票在现场可领“食在广东”餐饮消费券，扫码即领、即来即享。