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2026年5月1日—4日

东莞地铁1号线·大岭山站

A出口·体育公园

明日（5月1日）

湾区周末IN东莞·大岭山五一烧鹅嘉年华

正式开锣！

本次活动由镇宣教文体旅办、金桔村委会联合主办，东莞市大岭山实业发展有限公司、镇文化服务中心、体育管理服务中心协办，凤凰网东莞、东莞食惠五一七文化传播有限公司提供执行支持。

板块一：本土美食市集——55个摊位，从街头香到街尾

本次嘉年华共设置55个特色摊位，优选大岭山本土商家，每口都是地道味！

烧鹅特色摊位

福顺烧鹅、桂姐烧鹅、黎记烧鹅濑粉、顺景烧鹅、大岭山寻味烧鹅、陈家家宴……本地知名烧鹅店齐齐亮相。

荔枝木明火烧制，皮脆肉香、肉嫩汁多，一口咬下果香与肉香交织，刻在东莞人记忆里的味道！

综合美食摊位

大岭山本土风味好物满当当：满贯大鳍寿司、萌糕坊传统美食、卜卜脆脆骨、莞味蒜香蚝蛋烧、劳伦披萨、三个崽特色饮品，还有一品莞香等本土特色产品。

从网红小吃到传统手作

一家老小都能找到心头好！

☺️☺️☺️

板块二：特色烧鹅活动——又燃又好玩

1.烧鹅快闪+鹅王评比

5月1日—3日，每天一场“鹅王争霸赛”！

本地烧鹅高手同台竞技，从皮色、口感、火候多维度打分，每天评选一位“鹅王”。

▲活动参考图

场面有多大？

每日10名选手比赛+40名村民现场烧制，一天烧50只鹅，3天共150只！

荔枝柴烈火熊熊，围观匠人比拼，出炉那一刻全场欢呼——热闹氛围拉满！

2.游客亲手烧鹅体验

不敢上台比拼？没关系，你也能当一回烧鹅师傅！

✅去烧鹅摊位购买腌制好的生鹅

✅摊位提供烧鹅炉+全套操作工具

✅专业烧鹅师傅手把手指导腌制、填料、挂炉

✅亲手用荔枝柴烤制，见证非遗技艺的全过程

✅成品直接打包带走！

这可能是你五一最有成就感的纪念品——一只属于你自己的荔枝柴烧鹅。

板块三：舞台演艺——边吃边看，嗨足四天

吃饱烧鹅坐下来看表演，假日氛围感直接拉满！活动期间，舞台区每天不同时段都有精彩节目轮番上演：本土醒狮、特色舞蹈展现大岭山文化底蕴，流行歌舞、乐队演唱嗨翻全场，还有变脸、魔术等互动表演惊喜连连。边吃边看演出，从早嗨到晚！

▲ 活动参考图

这个五一，搭上地铁赴一场烧鹅之约！

在荔枝柴的香气里，看鹅王争霸、亲手烤烧鹅、吃遍55个摊位、拿福利赢好礼——

互相通知啦喂！

转发给那个最爱吃烧鹅的朋友，明天大岭山见！