日前，东莞市文化广电旅游体育局公布了东莞市第三批市级非物质文化遗产项目代表性传承群体及第八批市级非物质文化遗产项目代表性传承人名单。其中，麒麟制作技艺、石龙豆皮鸡制作技艺、欧仙公传说、石龙麦芽糖制作技艺、红漆描花传统木屐制作技艺等5个非遗项目的传承人顺利通过评选，升级为市级非遗代表性传承人。随着这五位传承人成功入选，石龙现有的11个省、市级非遗项目已全部配齐代表性传承人，实现省、市级非遗项目代表性传承人全覆盖。

截至目前，石龙已拥有省级非遗2项，市级非遗9项，镇级非遗9项，成功申报省、市级非遗代表性传承人17人（其中已故4人）。这些亮眼成绩不仅是石龙非遗保护工作的勋章，也是非遗从“被保护”走向“自生长”的核心标志，更是中华优秀传统文化薪火相传的最生动证明。

△何月萍

麒麟制作技艺已有超百年历史，是东莞首批市级非遗。传统麒麟扎作工艺繁复、造型雄秀灵动，经第三代传承人改良创新的“眨眼” 麒麟，神态栩栩如生，承载着祈福纳祥的民俗寓意。

作为炽华兴麒麟扎作店第四代传承人，何月萍延续父辈的匠心和技艺，同时主动破圈创新，开发多元化麒麟体验课程、打造特色非遗文创，让威武灵动的麒麟文化走进大众生活。2025年，其原创设计的树脂麒麟摆件，斩获东莞市第三届民间工艺精品展优秀奖。

△叶嘉晖

“不吃豆皮鸡，枉来石龙镇。”这道“刻在石龙人DNA里”的美食，其制作技艺起源于民国时期，现已列入东莞市第六批市级非遗代表性项目。作为石龙最具代表性的粤菜之一，石龙豆皮鸡以皮爽肉滑、清淡鲜美的独特风味，不仅风靡东莞，更驰名粤港澳大湾区，成为石龙一张亮眼的美食文化名片。

第三代传承人叶嘉晖自幼耳濡目染，跟随父辈潜心研习豆皮鸡秘制工艺，深耕每一道制作工序、坚守传统风味本源，用心守护老石龙的烟火味道，让经典美味代代留香。

△顾炳昌

在石龙镇黄家山村，流传着一段跨越千年的民间故事——欧仙公传说。北宋仁宗年间，乡贤欧东明乐善好施、摆渡济人，仙逝后仍显灵护佑乡邻，被百姓奉为守护神。后世兴建欧公祠、仙溪福地牌坊，代代缅怀传颂。

数百年来，欧仙公传说以口耳相传为载体，搭配古祠牌坊人文景点，成为石龙独有的文化符号。本土生长的传承人顾炳昌，以传承乡土文脉为己任，主动将欧仙公传说融入乡村文化建设、文旅融合发展与乡村振兴大局，推动非遗传承与基层发展深度共生，让向善故事代代流传。

△苏德勋

清甜醇厚、粘韧绵蜜的石龙麦芽糖，是几代人刻在心底的童年味道。这项百年传统手艺甄选优质糯米、小麦为原料，遵循古法慢火熬制，甜而不腻、温润养胃。

传承人苏德勋坚守家族祖业与古法精髓，精心钻研传统麦芽糖制作工艺，同时与时俱进建厂升级自动化生产、扩大产能规模，在守住老味道、老工艺的同时，让石龙麦芽糖的香甜味道走向更广受众。

△梁家聪

木屐曾是岭南民众日常必备生活品，承载着婚庆嫁娶、民俗节庆等人文习俗。随着时代变迁，木屐渐渐淡出人们视野，技艺一度传承濒危。

作为第五代传承人，梁家聪于2023年毅然辞去广州企业工作，回乡投身项目的保护与推广研究。他与父亲梁锦泉携手守艺，在坚守传统的同时大胆革新，探索非遗赋能 “百千万工程”、助力乡村振兴的实践路径，更让石龙红漆描花传统木屐走出国门、亮相国际舞台，让濒危老技艺重焕时代光彩。