在第三师图木舒克市，“沙漠金豆豆”的名头越来越响。这颗长在沙地里的油莎豆，正从戈壁滩走向大湾区的工厂车间。

5月14日，在“三师好物”特色产品推介活动现场，图木舒克兴安镇的展台前，油莎豆油、精酿啤酒、脱皮豆、豆粉等一系列深加工产品整齐陈列，吸引了不少媒体记者的关注。

△油莎豆系列深加工产品吸引不少媒体记者关注

从沙地到车间：油莎豆的“南下”之路

油莎豆，又名虎坚果，是一种在沙质土壤中生长的油料作物，耐旱、耐盐碱，出油率高，素有“沙漠金豆豆”之称。在图木舒克，它不仅是特色农产品，更是一条完整产业链的起点。

来自新疆生产建设兵团第三师五十四团企业服务中心的工作人员许崇乐告诉记者，当地专注于油莎豆全产业链开发，从种植、加工到销售，已形成完整闭环。而这条产业链的“出疆”节点，落在了东莞。

“今年2月份开始，我们跟东莞茶山镇的食品企业达成了合作。”该负责人介绍，目前主要供给食品企业作为原料，包括脱皮豆和豆粉等产品。“大湾区市场对优质原料的需求很大，我们的油莎豆正好符合他们的标准。”

这意味着，从今年春天开始，图木舒克的油莎豆已经走进了东莞的食品生产车间，成为大湾区食品工业链条上的一环。

全产业链优势：不只是一颗豆

△图木舒克兴安镇展台前摆放的油莎豆油、精酿啤酒、脱皮豆等产品

油莎豆的价值，远不止于“能榨油”。在图木舒克市兴安镇的展台上，精酿啤酒吸引了不少记者的注意。用油莎豆酿造的啤酒，零嘌呤，口感清爽，带有独特的坚果香气。

“我们做的是全产业链开发。”许崇乐说，从油莎豆油到精酿啤酒，从脱皮豆到豆粉，每一种产品都对应不同的市场渠道。而此次与东莞茶山镇食品企业的合作，正是原料端与加工端的精准对接。

展台另一侧，夏河镇带来的红枣、枣酒、棉制品，以及新疆丝路文化传媒有限公司的多种文创产品，也展现了图木舒克丰富的物产资源。据介绍，夏河镇生产的冬枣目前已销往东莞，成为“疆品南下”的又一代表。不过，现场最受媒体关注的，依然是油莎豆的原料供应合作。

大湾区餐桌上的“边疆味道”

一颗油莎豆，从图木舒克的沙地出发，跨越数千公里，最终出现在东莞食品企业的配料表里——这是“疆品南下”的一个缩影。

△图木舒克市各团场相继亮相，带着特色产品、靓丽文旅名片现场推介

许崇乐表示，与东莞茶山镇食品企业的合作只是一个开始。“大湾区市场很大，食品加工企业对优质、稳定的原料需求很强。我们的油莎豆在品质上有优势，接下来还会拓展更多合作。”

从沙地到车间，从图木舒克到东莞，一颗油莎豆的万里长征，正在书写新的章节。

（记者：麦真喜 何振成）