东莞阳光网讯 眼下天气温暖，荔枝花开正浓，正是蜂农收蜜好时节。近日，记者就专门前往厚街新围社区的果场，看看蜂农都是怎样收蜜的。

从厚街镇中心区出发，经过一段崎岖的山路之后，记者来到了新围社区的天子岭，放眼望去，这里有着连片的果场，荔枝花开得非常浓密。在其中的一处果场，记者看到，里面摆放了很多的蜂箱，其中一个蜂箱的蜜蜂非常躁动，集体往外窜。蜂农告诉记者，这是蜜蜂准备要分巢了。

蜂农 金姨：“这个王台已经成熟了，新蜂王马上就出来了，老蜂王就带着一部分的蜜蜂走了，如果是老蜂王的话，它就带走的蜜蜂比较少，新蜂王带的兵马多一点，如果两个都是新蜂王的话，它带走的就是一半。”

金姨说，一山不能容二虎，蜜蜂也只会跟着一个蜂王。荔枝花期，蜂蛹大量繁殖，蜂箱里容纳不下这么多蜜蜂，蜂王就会带蜜蜂分巢。在不远处的荔枝树枝上，金姨发现了分巢的蜜蜂正集聚在这里，她拿来一个收蜂笼，打算把蜂王放到笼子里吸引其他蜜蜂，但最后却失败了。

蜂农 金姨：“那个刚出生的蜂王，它没有能力飞上去，那些蜜蜂就觉得它是没用了，所以没要。那个蜂王回不来了，小蜜蜂就全部回到原窝了。”

蜂农来叔养蜂超过十年，他的果场里就有蜂箱100多个。来叔介绍说，每个蜂箱大概有蜜蜂2万个，天气好的话，蜜蜂们都会集体出动采集花粉和花蜜，花蜜除了部分被蜂群消耗掉之外，其余的都被封存在蜂巢里，酿成蜂蜜。

蜂农 来叔：“这些都是蜜蜂采回来的糖，吐在这里。等到晾好之后，它就会封起来，把这个巢封起来，就代表一个仓库成熟了。”

从蜜蜂采蜜到蜂蜜成熟，大概要经过半个月的时间，这时候就可以收蜜了。收蜜的时候把带框巢础从蜂箱里拿出来，先小心切掉多余的蜂巢，再把蜂巢盖切开，然后再用摇蜜机把蜂蜜摇出来。

蜂农来叔：“摇的时候不要太快，太快的话蜂蛹就会摇出来，把生命都摇到糖机里面了。要慢慢来，糖自己会要摇出来的。”

过滤掉杂质后，剩下的就是纯正香甜的荔枝蜜了。来叔说，荔枝花期大概20天，可以收3次蜜，他们果场每次收蜜可以收400斤左右。来叔还提醒，荔枝花期的蜜蜂非常凶，接近蜂箱的时候最好带上手套和面罩，不然被蜜蜂蜇了，那滋味可不好受。