在东莞市东城街道，梨川、樟村社区的两处长者助餐点，从来不止是解决“吃饭问题”的食堂。从2017年梨川长者食堂开放，到2025年樟村东江茶餐厅助餐点落地，十年坚守、多方共建，东城以一顿热饭、一席陪伴，破解高龄老人“做饭难、吃饭孤”的困境，完成从“兜底养老”到“品质享老”的温暖转变。

对于高龄老人来说，一顿饭的着落，也有难处。手脚变慢、牙口变差，买菜做饭变成一件费力、麻烦甚至危险的事。在梨川长者食堂落地之前，不少老人的一日三餐，常常是凑合、将就、冷饭、剩菜。

如今，晚年生活彻底变了样。上午11时，还有15分钟就开饭了，冬菇玉米肉饼、卤肉土豆已经装好盘，厨房志愿者正在把汤端过来，7张四角桌已经坐满了老人。

祁灿培已到鲐背之年，仍精神爽朗、思路清晰，他笑道：“免费吃的！几好啊！”

“今年腿脚不好了，要坐轮椅，饭可以送上门的，很合口味。”祁灿培坦言，儿子虽住在隔壁，平时上班忙，还要天天煮饭送饭，食堂刚好帮上了忙。

曾润婆婆自报“虚岁103”，一只眼睛已看不见，平时独自居住，是食堂最年长的老人。说到这，曾婆婆不知是耳背还是激动，大声感慨道：“社区对我比亲人还好啊！感谢党和政府，让我这个老太婆每天都能吃上热饭。”

曾婆婆育有5个子女，如今后辈也都年事已高，“子女们都有家庭了，我不想拖累他们。现在日日有饭食，过节又有人慰问，子女在外都放心好多。”

周一到周五的上午，曾婆婆都会慢慢步行到食堂，和老街坊同桌吃饭、闲话家常，饭后还会和几个姐妹打一会儿“游胡”纸牌，晚上就把中午留的饭菜热一热，也能饱腹。食堂方寸之地，驱散了独居老人的孤单。

而这份温暖，始于2016年夏天的一次入户走访。

“当时是老书记祁树基带着我们入户走访，到了一位80多岁的老人家里，下午快3点了，老人还孤零零躺在昏暗的屋子里，午饭也没吃。一问才知道，儿子儿媳在市场做小生意，上午10点到下午2点是最忙的时候，家里的午饭只能拖到下午3点以后。在场的大家心里都好难受。”梨川社区党委书记祁仲如回忆道。

也正是这一幕，让社区下定决心，无论如何也要建起长者食堂。“高龄老人吃饭难，是普遍痛点。中青年压力大、工作忙，居家养老最薄弱的环节，就是一日三餐。再难也要办，要办就办好、办长久。”祁仲如说。

这是东城街道首个由社区党委牵头、集体经济兜底的长效长者食堂。2017年7月建成，服务79周岁以上户籍老人，餐标从每人每天15元提升到20元，费用全部由社区统筹营运。

△梨川社区高龄长者迎春联欢会

“资深食客”祁满林，亲眼见证了梨川长者食堂的从无到有、从小到大。“有肉有菜有汤，搭配得几好，又有营养，还会给老人过生日会，虽然大家年纪大，说也说不清、听也听不清，但我们已经好知足啦。”

一餐热饭的底气，来自十年不变的守护。梨川长者食堂从2017年运营至今，累计供餐超11.4万餐，社区投入近210万元，服务老人从最初52人增至如今88人，减轻老人居家养老照护成本，让群众安心就业、安心生活。

长者食堂是党组织扎根基层、服务群众的连心阵地，长效运营的根基在于党建引领的初心坚守。从食材采购、菜品烹制到环境卫生、志愿服务，社区党委全程把控，“伙食好不好、大家满不满意，我们隔几天就面对面去问老人。”祁仲如说。

六年坚守食堂后厨的巾帼志愿者祁群章，最懂老人的用餐需求。她告诉记者，菜式全部贴合东莞本地口味，“豆豉蒸鱼、鸡蛋肉饼、东莞大包，这些老人喜欢吃，汤也是每日不同，有淮山北芪骨头汤、赤小豆薏仁汤等。”

△祁群章（右一）已为梨川长者食堂服务六年

“好多老人腿脚不便，社区提供‘堂食+上门送餐’的全覆盖服务。尤其是落大雨时，为了老人安全，我们会全部上门送餐、一户不少。”祁群章介绍说，食堂外墙张贴着送餐路线、户数与联系方式，每一户老人都被牢牢记挂在心。

从自营兜底，到社会力量共建，东城长者助餐体系不断扩容。2025年5月，樟村社区东江茶餐厅助餐点启用，依托“公益+市场”创新模式，通过“慈善补一点、餐厅让一点、社会捐一点、个人出一点”的方式运营，让长者能够以实惠的价格享受营养餐。

东江茶餐厅装修新潮，一到周三，白发长者成群落座，和往来客人比邻用餐，相融无间，别有一番温馨滋味。

东江茶餐厅负责人谢凤珠，是助餐点的暖心守护者。在她眼中，长者食堂送出的不止是饭菜，更是人心与陪伴。“尊老敬老是本分，我们做餐饮，最希望就是用自己的专长，让老人家食得安心、舒心。”

在东莞市建筑垃圾处置协会、易诚建筑工程有限公司等爱心单位的助力下，东江茶餐厅主动让利惠民，每周三中午提供堂食或送餐上门，服务覆盖樟村、堑头、花园新村三大社区的高龄长者。

在92岁的刘雅明奶奶看来，这里菜式丰富、性价比高，走出家门的一餐饭，不仅暖胃，更治愈独居的孤单。“平时坐在家门口，好无聊，周三慢慢走过来吃饭，见一见街坊也好。”

“有一位独居的高龄老人，行动不便、子女又不在身边。送餐过去，老人总会拉着我的手反复道谢，有时候还会拿出自己种的小蔬菜塞给我们。”老人纯粹的善意与感恩，让谢凤珠为之动容。

从社区集体经济兜底，到社会公益力量汇聚，东城让养老服务跳出“短期惠民”的局限，让每一份善意都有落地的土壤。

日前，端午佳节临近，梨川社区开展 “粽享美好・益起‘香’约” 高龄长者慰问活动。社区联动东莞农村商业银行、社工等多方力量，入户走访困难长者与老党员，贴心问询生活近况，派发粽子、米面、龙船饼等慰问物资，让敬老助老的温情浸润社区日常。

幼儿园孩童载歌载舞，老人们坐在一旁跟着节奏拍手，旁边的食堂厨房米香阵阵，整个社区活动中心处处皆是悠然欢喜。

《广东省积极发展老年助餐服务实施方案》提出，鼓励整合社区资源、联动社会力量，构建覆盖城乡、便捷可及的老年助餐服务网络。而东城的助餐服务，已从单一供餐，向健康照料、情感陪伴延伸。

每个工作日上午10时，老人家便陆陆续续来到梨川长者食堂，有的坐轮椅有的拄拐杖，不妨碍他们话下家常、笑语盈盈；周三的东江茶餐厅，爷爷奶奶们互相打招呼“你也来啦”，暮年的孤单，在烟火热闹中悄悄消散。

祁仲如介绍，每逢传统节日、长者生日，社区都会在食堂举办集体活动。“曲艺社、舞蹈队、幼儿园小朋友都会过来表演，迎春联欢会、长者生日会都是最热闹的时候，还会送粽子、月饼、米油慰问品，让老人家开开心心过节。”

“送餐不止送热饭，还有上门探望、宣传反诈等，帮忙做一些力所能及的家务事。”祁仲如告诉记者，党员志愿者将服务延伸到家门口，送餐顺路排查水电煤气安全，陪独居老人谈心解闷。

东城也正积极对接有社会责任感的企业和公益组织，通过党组织牵线搭桥，探索引入社会资本和志愿服务力量参与饭堂运营，比如义诊、节日慰问等，让长者饭堂更可持续。

所谓老有所依、老有所安，从来不是遥远的口号，而是93岁老人口中 “免费吃”的踏实，是103岁婆婆口中“比亲人还好”的感动，是志愿者多年如一日的坚守，是商户让利惠民的善意，是社区十年不变的初心。

东城长者食堂，不止于朝暮一餐饭，更像家人般守护晚年。这温暖场景，让人想起动画《麦兜菠萝油王子》的一首插曲：“烟，阵阵炊烟，悠然在这一刻晚天。徐徐晚风，默默晚钟，静待你返屋企晚饭。”

来源：南方+