龙舟水持续刷屏东莞，连日阴雨潮湿天气，让山林、草坪野生蘑菇疯长！警惕！野外蘑菇绝非家常菜，误食足以致命！近日，东莞发生一起市民采食野生蘑菇中毒事件，3人误食入院。

东莞市市场监管局火速发布重磅预警：本土致命毒蘑菇进入高发期，部分菌种无特效药、误食死亡率高达75%，全员严禁采摘、食用野生菌！

图说：6月18日厚街镇一家在小区绿化带采摘的野生蘑菇，经广东省科学院微生物研究所专家鉴定，名称是：从生粉褶蕈，胃肠炎毒性

东莞厚街一家采食野生蘑菇，老人仍留观

近期东莞持续阴雨闷热，野外菌类进入暴发生长期，路边草坪、城郊山林、树下草丛随处冒出野生蘑菇，不少市民抱着“纯天然、可食用”的侥幸心理采摘食用，暗藏极大生命风险。

6月18日晚，厚街镇一家在其居住的景湖大道某小区的绿化带，采摘野生蘑菇，一家3人食用后，半夜出现恶口呕吐等不适，连夜入院救治。

经广东省科学院微生物研究所专家鉴定，本次误食的野生蘑菇名为从生粉褶蕈，会导致胃肠炎中毒。

本次误食致一家三口中招，6月20日上午，家中母亲、孩童已办理出院，家中高龄奶奶仍在医院留观监护。

致命预警！50克即可夺人性命，无药可解

目前正值野生蘑菇集中生长期。食品安全专家重点敲响警钟：广东野外毒蘑菇已进入活跃生长期，杀伤力极强！

以毒王“白毒伞”为例，仅50克，就能毒死一名50公斤成年人。这款“致命鹅膏菌”自带鹅膏肽类剧毒，耐高温、耐酸碱，水煮、爆炒、晒干、煲汤，全都无法分解毒素，是广东毒蘑菇致死事件的“头号杀手”。误食直接攻击人体肝脏，致死率高达75%，目前全球暂无特效解毒药。危重患者需依靠人工肝、血液净化、肝移植救治，单次治疗费用动辄十几万至数十万元。

值得注意的是，白毒伞中毒自带“迷惑性假愈期”：误食初期仅腹泻、呕吐，休整后体感恢复正常，极易让人误以为痊愈。实则毒素持续侵蚀肝肾，二次发病后基本错过救治黄金时间。每年3月至5月、龙舟水汛期，是白毒伞高发时段，多生长于城郊黧蒴树下阴凉地带。

全网辟谣！辨别毒蘑菇土方法，全是误区！

民间辨菇偏方害人无数，专家逐一硬核辟谣，破除错误认知：

❌误区1：颜色朴素就无毒？纯白干净的白毒伞，就是顶级致命毒菇；

❌误区2：高温煮熟去毒性？白毒伞毒素煮沸2小时依旧致命；

❌误区3：大蒜银器煮后变色才有毒？白毒伞同煮，器具、食材毫无变化；

❌误区4：猫狗试吃无毒人就能吃？动物耐受度和人体完全不同。

/划重点/

不采摘、不购买、不食用！

专家直言：哪怕专业生物学者，也需要专业仪器鉴定菌类毒性，普通人肉眼百分百无法分辨。

官方硬核提醒：守住“三不”底线，误食立刻做这件事

东莞市市场监管局重申安全准则：野外野生菌风险不可控，全员牢记不采摘、不购买、不食用三不原则，不要心存侥幸、不要跟风尝鲜。

如若不慎误食野生蘑菇，出现恶心、腹泻、头晕等不适，切勿自行催吐、乱吃偏方解毒，应第一时间前往医院就诊，务必携带剩余蘑菇样本，方便专家快速定性、精准救治，守住生命安全底线。