近日，“东城请吃饭——走进校园”活动在华中师范大学东莞东城学校顺利开展。本期活动以透明后厨参观、厨艺交流、家校共餐为载体，全方位展示学校6D精细化食堂管理体系，搭建家校沟通桥梁，以高标准校园餐饮守护青少年健康成长，这是东城街道深耕校园食品安全、优化优质教育配套的生动实践。

华中师范大学东莞东城学校是东城街道为提升区域教育核心竞争力，与华中师范大学共建的九年一贯制优质公办学校。在东城街道政府、东城教办及市场监督管理局的统筹指导与大力支持下，今年东城各中小学全面推进食堂4D标准化建设。在此基础上，华中师范大学东莞东城学校进一步提质升级，率先升级推行6D厨房常态化管理，树立校园食品安全管理新标杆。

活动当天，家长代表在校方引导下沉浸式探访校园全场景配套，一站式感受高品质办学环境。校园内图书馆、专业音乐舞蹈教室、心理辅导室、多功能教室、室内外运动场等配套齐全，覆盖学生学习、艺术培养、心理疏导、运动休闲全维度需求，完善人性化的硬件设施获得到场家长一致好评。

而本次活动的核心亮点，是全面开放食堂后厨，让家长零距离监督校园餐饮全流程。学校食堂实行全程透明可视化运营，用餐大厅可实时查看后厨全部操作画面，实现食材安全全程可追溯。从食材采购入库、分类分区储存、食材清洗加工、标准化烹饪制作，到餐具高温消杀、环境卫生每日消杀，学校通过“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位、安全到位、绩效到位”的6D管理，构建六大维度闭环管控标准，从源头全面消除食品安全隐患。学校还建立了常态化后厨开放参观机制，主动接受家长监督，以公开透明管理筑牢校园食安底线。

华中师范大学东莞东城学校副校长陶佳喜在活动现场表示，学校始终将食品安全摆在校园管理首位，严格落地6D厨房全流程规范，通过后厨每日自查、食堂从业人员定期技能培训、常态化师生食品安全科普等多重举措，牢牢守住师生 “舌尖上的安全”。下一步，学校将持续升级硬件配套、精进教学质量、完善暖心后勤服务体系，打造家长放心、学生舒心、社会认可的高品质示范校园。

晚宴环节温情满满，校方搭配营养均衡、清淡适口的学生日常膳食，莞香楼带来莞香鸡、招牌烧鹅等本土特色菜品。校方、家长代表、餐饮行业匠人围坐畅谈，家长亲口品尝校园日常餐食，直观感受校园膳食的卫生标准与营养搭配。不少家长现场点赞学校食安管理与暖心服务。

本次活动由东莞市商务局指导，东城街道办事处主办。据了解，2026“东城请吃饭”系列活动将从1月持续至10月，每周三举办，计划共开展约20期，活动形式也丰富多样：走进社区，邀请“民间厨神”烹制经典菜式，还原社区美食背后的历史故事；走进工厂，打造“工业游+美食体验”模式，让市民探秘名优产品生产流程；走进校园，邀请金梧桐餐厅名厨指导校园厨师制作特色菜品，用一顿饭发现东城校园的更多面；走进咖啡店，发掘东城特色公园咖啡，传递城市松弛感与时尚活力。四大板块各具特色，全方位激活东城消费活力。

一场美食之约，既是校园综合办学实力的全景展示，也是家校深度联动的温情纽带，更折射出东城街道聚焦教育民生、双管齐下提升校园软硬件品质的治理成效。据东城餐饮行业协会介绍，后续 “东城请吃饭” 系列活动将持续开展，持续搭建校园、社区、工厂的交流平台，以标准化食安管理、特色本土餐饮文化赋能东城餐饮高质量发展。