“请出示一下营业执照和食品经营许可证……”“后厨员工的健康证都在有效期内吗？”当天上午10时15分，联合检查组准时抵达被随机选中的外卖餐饮门店。

行动中，检查组化身“食品安全侦探”，对照检查清单，对门店进行了一场“全身体检”——严格核验了该店的经营资质，确保“亮证亮照”经营；逐一查验从业人员的健康证明，确保全员持证上岗。

针对消费者最为关切的肉制品安全，执法人员仔细检查冰箱与食材存放区，仔细翻阅食品进货采购台账，重点核查肉制品的索证索票情况，确保食材来源可溯、渠道合法。此外，检查组对后厨加工区、分餐区的现场环境卫生进行了地毯式排查，不放过任何一个卫生死角。

在检查过程中，执法人员认真做好现场检查记录，确保执法过程规范、严谨、透明。本次行动检查网络餐饮单位5家，现场发现健康证过期、食材未索证索票、三防设施不全等问题3个，发放责令整改通知书1份，立案查处违法案件1宗。

此次“局长带头现场查”行动只是谢岗镇深化网络餐饮治理的一个缩影。据统计，今年以来，谢岗市场监管分局累计检查网络餐饮单位194家次，发现并整改问题74个，联合外卖平台下架餐饮单位18家，立案查处违法经营食品入网商家9家，移送公安机关涉刑线索两条。

接下来，谢岗镇将接续开展“幽灵外卖反复查”“你点我检重点查”等系列专项行动，以最严谨的标准、最严格的监管，持续净化网络餐饮市场环境，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”，让谢岗街坊在每一次“外卖点单”中都能收获实实在在的安全感与幸福感。