6月26日,茶山市监分局开展“局长带头现场查”全市治理网络餐饮统一查行动。检查组随机抽查茶园路黄大妈餐饮店进行检查,检查该网络餐饮单位食品安全管理信息公示情况、食材采购、索证索票、进货查验、加工制作、食品储存等情况,检查过程中发现存在从业人员未佩戴口罩、部分食品未离地离墙存放、大米开封后未密封储存、垃圾桶未带盖的安全问题隐患,责令商家限期整改。检查组现场向商户发放《网络餐饮食品安全告知书》,督促其对照要求做好自查自纠工作,并在店内张贴制止餐饮浪费宣传资料,积极倡导节约粮食的良好社会风尚。
截至目前,茶山市监分局检查涉及网络订餐的餐饮单位259家次,针对日常管理不规范等229项次问题要求整改,发出责令改正通知31份,针对人员健康证过期、卫生环境差、超范围经营、已停止经营等情况提请市局下架平台54家,作出警告当场处罚5宗,立案查处10宗。
下来,茶山市监分局将重点加强对无堂食外卖、高销量网络餐饮单位等进行覆盖检查,深入排查是否存在“幽灵外卖”等违法违规行为,着力整治卫生环境不合格、从业人员无有效健康证明、超范围经营等突出问题,督促辖区入网餐饮商户严格落实食品安全主体责任,切实做好自查自纠工作。同时,开展“随手帮”食安行——外卖骑手食品安全专项共建活动,积极发动并聘请首批网约配送员代表担任食品安全义务监督员,参与食品安全隐患线索挖掘,形成食品安全共治共建氛围,共同守护茶山镇“舌尖上的安全。