你手机上下单的外卖

后厨究竟是“明厨亮灶”还是“一地鸡毛”？

厚街用一次“统一查”

揭开了网络餐饮的“隐秘角落”

日前，厚街开展网络餐饮单位“统一查”专项检查行动。厚街市场监管分局主要负责人带队深入辖区餐饮门店，以现场抽查、实地督导的方式，精准排查网络餐饮经营风险，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

检查过程中，执法人员亮证入场，直奔后厨，重点核查经营资质、健康证明、进货台账及食材储存等关键环节，严查过期变质食材和环境卫生问题，翻冰柜、查台账、对资质，不放过任何一处风险隐患。

经查，部分商户存在营业执照、食品经营许可证公示不全，食品储存摆放不规范，从业人员健康证过期等问题。针对排查出的各类问题，执法人员当场下达整改要求，明确整改标准和完成时限，督促商户立行立改。

食品安全无小事，监管护航不停歇。接下来，厚街市场监管分局将严格落实食品安全监管责任，持续深化网络餐饮食品安全专项整治，压实入网餐饮商户和网络餐饮平台主体责任，加大专项抽检和执法力度，对“幽灵外卖”、资质造假、使用过期食材等违法违规行为进行严厉打击，切实守护人民群众饮食安全和合法权益。