7月29日，东莞市市场监管局对“你点我检”票选人气最高的黎耀阳财神糖水铺（茶山店）开展突击检查。7月31日，检查视频播出后，不少网友留言“蹲后续”，关心这家店的问题有没有整改到位。

8月3日，市市场监管局对该店进行“回头看”复查，前期检查发现的湿米粉未冷藏贮存、食材生熟混放、后厨清洁不到位、员工未佩戴防护用具等问题已全部整改到位。品牌方同时承诺，将在一周内安排督导员对东莞区域30余家门店开展全覆盖检查，举一反三排查同类隐患。

一家糖水铺的整改不是终点。就在上周，市市场监管局对“你点我检”票选前十的餐饮单位同步开展检查，抽检食品20批次，排查整改问题36个。这次“你点我检”行动，只是今年3月以来全市网络餐饮专项治理的一个缩影。

排查5.85万家次，整治问题7115个

专项治理交出阶段性答卷

今年3月起，市市场监管局聚焦网络餐饮食品安全突出问题，启动“网络餐饮食品安全系列查”行动，凝聚政法、公安、卫健等职能部门力量，联动平台、骑手、消费者等社会群体，构建多维度治理格局。

专项治理开展以来，各项数据持续刷新：

线上监测：

完成网络监测31924家次，对入网餐饮单位实施动态筛查，精准锁定证照不全、超范围经营、卫生不达标等风险线索。

线下检查：

实施排查检查5.85万家次，对问题单位逐户过筛、逐项销号。

抽样检测：

完成食品抽样检测4520批次，以技术手段筑牢安全防线。

执法震慑：

排查整改问题7115个，查处案件727宗，公布典型案例20宗，推动“查处一案、警示一批、规范一片”。

源头清理：

清退下线违规外卖网店3684家次，把不合格经营者挡在平台之外，从源头净化网络餐饮供给。

不止查，更在建机制

“一处违规、处处受限”的治理网正在织密

专项治理不是一阵风。市市场监管局坚持查处与规范并重，在整治中推动四项长效机制落地：

一是行刑衔接

与公安部门建立线索双向移送机制，涉嫌犯罪的食品安全违法行为第一时间移送，形成“行政执法+刑事打击”的闭环。

二是政企协同

约谈主要外卖平台，督促平台落实资质审查、信息公示、风险监测等主体责任，对监管部门通报的违规网店即时下线。

三是社会共治

发挥外卖骑手“移动探头”作用，鼓励骑手在取餐过程中对餐饮单位卫生状况“随手拍、随手报”；畅通12315投诉举报渠道，让消费者成为食品安全监督的参与者和受益者。

四是以案促改

每期“你点我检”检查结果向社会公开，典型案例集中曝光，以舆论监督倒逼行业自律。

治理还在继续！

从一家糖水铺的整改到3684家违规网店的清退下线，从“你点我检”的突击检查到5.85万家次的全面排查，网络餐饮整治专项行动正从“点对点查处”走向“面上系统性治理”。下一步，市市场监管局将持续深化专项行动，保持线上监测与线下检查双向发力，推动网络餐饮食品安全形势持续向好。