好鲜！好鲜！

“湾区周末IN东莞”第33期

当前正是东莞水乡好时节

一口地道河鲜，满嘴岭南清甜

这口“鲜”，值得你专程奔赴！

精彩水乡超“夕”引——精选活动推荐

七夕将至，带着心动与期许

赴一场水乡乞巧之约

感受这里独有的浪漫气息

宝藏水乡 美味藏不住——每周打卡线路

水乡的美味

藏在烟火气里

在东莞，两天一夜

跟着我们的推荐

探寻水乡特色美食

夏日消暑 本地人鲜味家常

标记粥档

光看名字，或许会以为“标记粥档”只是一家粥店。这家开业二十多年的老店，不仅卖粥，其实还藏着另一样美味食材：花甲。

猛火爆炒的“炒花甲”是招牌必点，每一颗花甲都饱满有肉，吸满浓郁的酱汁。想要品尝鲜香原味，推荐点“胡椒浸花甲”或“盐水浸花甲”。不妨先喝一口汤，那口鲜美足以让人回味！

来标记，怎能不来一碗鸭粥。绵滑的粥底，加入新鲜鸭肉和肉丸一同熬煮，这碗鸭粥也是当地居民念念不忘的味道。

打卡隐藏款宝藏美食

陈树排骨

望牛墩清晨的烟火气，藏在一碗“陈树排骨饭”里。这碗饭坚持柴火现蒸，每天限时供应，想打卡必须赶早。

排骨经秘制酱汁腌制，非常入味，配上米饭一同蒸制。新鲜出炉的排骨饭，排骨肉质鲜嫩，米饭香软，两者搭配刚刚好。不同于日常的猪红汤做法，店里的“炒猪红”堪称一绝。懂吃的食客都会点一份，搭配排骨饭一起品尝。

还有隐藏款美食“盐焗猪腰”，新鲜猪腰用蕉叶包裹，在柴火的高温下慢慢煨熟。记得趁热吃，可以先用吸管把汤汁吸干净，再吃猪腰。浓郁的胡椒味在舌尖蔓延，堪称一绝，一试难忘！

一杯快乐续命水

苦力咖啡

从店名不难看出店主很懂打工人的状态，虽然调侃冲咖啡也是“苦力”，但店主每天还是乐此不疲地为大家提供“快乐续命水”。

店主自创的“可盐咖啡”广受好评，玫瑰盐的咸香、鲜奶和芝士的相互融合，恰到好处中和了咖啡的苦，丰富的口感也为打工人带来一天的元气。这里更是大家周末休闲歇脚的首选，坐在门前露天座位，喝咖啡、晒太阳，让工作的疲惫感一扫而空。

乞巧文化 名字藏着汉词之美

望汐坊·栖汐美舍

在“茂春里·望汐坊”藏着一家名为“栖汐美舍”的民宿。过去这里曾是镇上的旧粮油加工厂，如今改造后，融入了茶社、书吧、多功能空间，让老建筑在水乡得以重生。

望牛墩镇是著名的乞巧文化之乡，民宿取名“栖汐”，谐音“七夕”，把浪漫刻进日常。民宿由旧宿舍改造而成，房间布置古朴、素雅，充满田园气息。这里的12间客房，以十二个月份的古时雅称命名，尽显汉词独特之美。住在这里，仿佛跟水乡展开一场慢时光对话。

水乡限定美食“蟛蜞粥”

角尾渔邨

在麻涌，藏着一道水乡美食“蟛蜞粥”。这份鲜味，吸引无数食客慕名而来。

生活在河涌里的蟛蜞个体虽小，但肉质鲜嫩，味道甘香。厨师在制作时，把蟛蜞的外壳、小爪、腮脏去掉，只留下肌肉和双螯，佐以料酒爆炒出锅。

在慢火熬制的绵滑粥底里，放入爆炒后的蟛蜞，加上手工肉丸、头菜丝、姜丝、葱粒以及香菜等配菜，配上食盐和胡椒粉调味，再煮10分钟，一碗新鲜滚烫的蟛蜞粥便大功告成。这碗蟛蜞粥不仅鲜甜，而且还有清热解毒功效，老少咸宜。

周末治愈系胜地

华阳湖国家湿地公园

被誉为“城市绿肺”的华阳湖国家湿地公园，无论你喜欢哪种户外休闲方式，都能在这里找到独特的体验。

骑行族想要周末放松，可以打卡22公里长的水上绿道或10公里环湖路线。沿途还能打卡华阳塔、腾龙阁、龙舟观景台等园内地标。一路破风，把湖景、花海美景尽收眼底。

亲子家庭遛娃，可以直奔儿童乐园，这里有亲子营地，地标营地等儿童玩乐设施，让小朋友尽情释放活力。也可以租一艘脚踏船或桨板，泛舟湖上，近距离欣赏华阳湖的美。古风拍照族可以换上汉服，在华阳塔下随手一拍，便是大片。

美食一条街 尝麻涌限定料理

创客坊

每当夜幕降临，创客坊变身为时尚与活力兼具的美食坊，吸引着无数食客前来打卡。

沿途超过300个商家，小吃品种丰富多样，一定要试试隐藏美食“香蕉紫菜糖水”，这是麻涌特色料理。麻涌盛产香蕉，当地人就地取材，把香蕉、紫菜混搭。这两种食材看似毫无交集，其实搭配起来不仅口感软糯清甜，还有着清热解毒的功效。这份独特的味道，更是麻涌人才懂的家乡味。

淘心水好物——游购东莞推荐

品尝水乡美食后

顺道打卡工厂店

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让旅程更圆满

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湾区周末IN东莞

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