为进一步提升辖区餐饮服务单位食品安全管理水平，切实保障群众“舌尖上的安全”，9月22日晚，寮步市场监管分局组织开展餐饮服务单位食品安全夜查行动，同步推进食品安全“互联网+AI监管”体系建设工作。

本次夜查聚焦辖区大中型餐馆、夜市餐饮等重点经营场所，围绕餐饮服务单位合法经营资质、从业人员健康管理、食品原料进货查验、食品储存、加工场所环境卫生等关键环节开展全方位、细致排查。同时，全面推进食品安全“互联网+AI监管”建设工作，现场引导倡议经营者安装监控设备，并接入省“互联网+AI监管”平台，主动融入智慧监管体系，以透明化、规范化经营赢得市场信赖。

本次行动共出动工作人员18人次，检查各类餐饮服务单位93家，排查发现食品安全隐患12处，均已督促经营者限期完成闭环整改。下来，寮步市场监管分局将常态化抓实抓好各类餐饮服务单位食品安全监管工作，全面推进食品安全领域“互联网+AI监管”体系建设，以数字化、智能化监管筑牢食品安全坚固防线，助力全镇经济社会高质量发展。