10月15日上午,大朗市场监管分局组织执法人员开展重阳乳猪食品安全专项检查,聚焦乳猪加工、销售全链条风险排查,切实筑牢节日食品安全防线,保障群众“舌尖上的安全”。
执法人员重点对辖区内的餐饮单位、烧腊加工店等乳猪经营主体开展现场检查,详细核查经营资质和乳猪的进货票据与台账记录是否齐全。执法人员还重点查看烧腊制作区域环境卫生、烤炉清洁、成品存放条件,同时要求经营商家明码标价,防范节日期间出现价格纠纷。
大朗市场监管分局表示,下一步将持续加大重阳节期间烧腊类食品巡查检查频次,严厉打击各类食品安全违法行为,守护群众重阳敬老、祭祖聚餐饮食安全。
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