食品安全是民生之本、民心所盼。10月31日上午，2026年东莞市食品安全宣传周在东城旗峰公园启动。宣传周期间，东莞将开展系列主题宣传活动，普及食品安全法律法规与科普知识，进一步营造人人关心、人人参与、人人守护食品安全的浓厚社会氛围。

共同打响“进莞放心吃”城市食安品牌

启动仪式现场设置的食品包装大找茬、毒蘑菇慧眼识辨等科普小游戏吸引了不少市民参与。

据了解，今年宣传周主题是“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”。期间，全市将围绕食品安全治理、科普宣传、市场监管、产业升级等多个维度，推出十余项形式多样、内容务实的特色活动。系列活动覆盖全民监督、校园科普、行业整治、农业赋能、社会共治等多个领域，多点发力、全域推进，持续筑牢食品安全防护网，共同打响“进莞放心吃”城市食安品牌，切实守护千万市民“舌尖上的安全”。

分层开展科普活动 实现全民食安知识普及

食安周期间，针对青少年群体，东莞打造多元化特色科普活动：举办2026年“舌尖上的安全”绘画大赛，面向全市小学生征集原创绘画作品，让少年儿童以画笔绘食安，在艺术创作中感悟食品安全、健康饮食的重要意义；市场监管部门联合盒马鲜生走进南城阳光第十小学，开展“慧眼识菌・安全食用”主题科普宣讲，聚焦野生蘑菇识别、食品安全常识等实用内容，为师生送上专业实用的食品安全课，有效提升校园食品安全防范意识。

与此同时，东莞面向高校群体开展大学生“食品安全第一课”专题科普讲座，通过真实案例剖析、专业知识讲解，帮助大学生掌握食品安全辨别技巧，树立科学健康的饮食观念。此外，南城同步举办第八届食品安全知识竞赛，以互动游戏、图文展示、视频讲解等多元化形式，面对面为市民普及食品安全知识，提升群众自我防护能力。

深化专项整治 规范网络食品经营秩序

立足文明践行与制度创新，东莞持续深化食品安全综合治理。宣传周期间，东莞持续推进反食品浪费专项宣传，深入各大餐饮场所、高校及中小学食堂，广泛宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，发放制止餐饮浪费宣传资料，引导食品企业、大型团餐企业、中小学食堂经营者、广大群众等不断增强反对食品浪费的意识，大力弘扬中华传统美德。

不仅如此，东莞推动建立生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制，鼓励食品生产经营单位员工积极主动通过“全国食品安全内部知情人举报系统”报告食品安全风险隐患，充分调动食品生产经营单位从业人员积极性，深化食品安全风险隐患排查治理。

东莞正持续开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动，严厉打击网络交易平台及平台内经营者、直播间运营者和营销人员、广告活动主体等的违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

赋能产业发展 筑牢农产品与团餐行业发展根基

荔枝和龙眼是东莞的特色农产品。记者了解到，东莞兼顾产业赋能与农技升级，助力食品及涉农产业高质量发展。

围绕本地特色农业产业，东莞举办荔枝龙眼主要食叶害虫综合防控技术推介会，现场讲解荔枝采后种植管理和荔枝龙眼主要食叶害虫综合防控技术，展示杀虫灯、黄色诱虫板、捕食螨等绿色防控措施，从源头保障特色农产品质量安全。

与此同时，由东莞市团餐与配送行业协会承办的2026年大湾区团餐产业发展大会，聚焦团餐产业标准化、数字化、绿色化升级方向，汇聚行业力量探讨高质量发展新路径，助力大湾区团餐产业提质增效、规范发展。

（记者 谢慧龙）